Denne artikkelen er over to år gammel.
Publisert
Oppdater
Norge: sør i landet, den blomstrende handelen med isblokker
Norge: sør i landet, den blomstrende handelen med isblokker
(Frankrike 2)
I Norge er handelen med isblokker i gang igjen. France Télévisons-teamene dro på stedet til de som har som oppdrag å levere til en stor del av Europa.
I Sør-Norge er slutten av vinteren tiden for en spesiell høsting: traktorer og gaffeltrucker samler ren is. På «gården» til Thomas Orderud, leder av Designice, overstiger aldri temperaturen -5 grader. Han selger sine etttonnsblokker for opptil 700 euro. Kundene deres er ishoteller, isskulptører, filmregissører og til og med trendy barer. Han selger i gjennomsnitt 200 blokker per år. I Europa er etterspørselen stadig sterkere.
Gjenfødelsen av en sektor
Når isen blir 50 cm tykk, må den kuttes. Arbeiderne bruker redningsvester fordi vannet under føttene deres er -3 grader. Lederen berømmer en mer økologisk metode. “For å høste isen trenger vi energi til maskinene, men den er veldig liten sammenlignet med det som trengs for å kunne lage kunstig is”, sier Thomas Orderud. På begynnelsen av 1900-tallet var Norge verdens største eksportør av is. Sektoren kollapset med ankomsten av frysere og ble et nisjemarked.