Å spise sunt er en av de mest effektive måtene å beskytte helsen vår på. Men måten maten tilberedes og konsumeres på er også av stor betydning. Disse Plusinfo-tipsene vil lære deg hvordan du kan innta noen av de sunneste matvarene.
Gulrøtter
Gulrøtter er sunt, enten de spises ferske eller tilberedes i suppe. Men neste gang du bestemmer deg for å tilberede en suppe eller annen rett med gulrøtter, la dem være hele, ikke kutt dem i biter. Til dags dato har studier vist at når de skjæres i skiver, mister de noen av de sunneste næringsstoffene.
Løk
Du vet kanskje ikke dette, men å hakke løken er bedre enn å hakke den. Årsaken er at etter 10 minutter er allicin, et svært nyttig enzym for det kardiovaskulære systemet, tapt.
Modne epler og pærer
Neste gang du kjøper disse to fruktene, la dem modnes godt. Når frukter modnes, inneholder de enda flere antioksidanter, som er svært viktige for helsen til kroppen.
En lege sa at fra hvor mange kilo kan man betraktes som overvektig
Brokkoli
Brokkoli er utvilsomt en av de beste matvarene du kan bruke for å øke immuniteten din. Studier viser at brokkoli er svært effektivt for å forebygge visse typer kreft, som brystkreft eller hudkreft.
Ernæringseksperter har funnet ut at damping er den beste måten å lage brokkoli på, mens steking viser seg å være den verste. Den siste studien viser at krydret brokkoli har en bedre effekt for å forebygge kreft.
Poteter
Poteter kan tilberedes på forskjellige måter, men samtidig er de deilige i kombinasjon med andre produkter. Du er kanskje vant til røde eller hvite poteter, men de med lilla fargetoner er best. En studie fant at lilla poteter har en positiv effekt på å senke blodtrykket i tillegg til å senke blodsukkernivået.
