PÅ
I anledning Vinitaly-messen gjennomførte UIV-Vinitaly-observatoriet en undersøkelse for å finne ut om rødvin er fanget i en strukturell nedadgående spiral. Kort svar: nei. Langt svar: kategorien er ganske premiumiserende, men også polariserende. ” I et eksportmarked drevet av musserende viner (+6 % i volum i 2022) der fortsatt hvite (+1,3 %) og roséviner holder mål, så det ut til at symbolet par excellence for vinverdenen ble etterlatt. “, bemerker observatoriet. ” Men selv om det er sant at italiensk rødvin var mye mindre effektiv enn de andre kategoriene (-4,3 i eksportvolum), med betydelige tilbakeslag i de store destinasjonslandene (Tyskland, -5%; USA, -6%; Storbritannia, -8 %), gir fordelingen av salg etter prisklasse noen hyggelige overraskelser “. Undersøkelsen viser faktisk en akselerasjon av posisjoneringen” lengtet etter fra de mest dydige italienske røde valørene til toppen av serien “.
Kvalitativ analyse av italiensk rødvinseksport viser at segmentene premium (mellom 6 og 9 euro, kjellerpris) og super premium (mer enn 9 euro) har oppnådd spesielt oppmuntrende resultater de siste tolv årene. I 2010 representerte produkter markedsført til mindre enn 6 euro to tredjedeler av salget i verdi. Fra nå av er trenden snudd, viner markedsført til mer enn 6 euro representerer 60 % av salget. På ti år har high-end-segmentet, med en nåværende eksportverdi på 1,9 milliarder euro, hoppet 200 %. ” Vi er vitne til en viktig utvikling i posisjoneringen av italienske produkter. Verden ber oss om viner som kan fremkalle den italienske ånden sier direktøren for Veronafiere, Maurizio Danese. Og for å legge til: Fremtiden til italienske rødviner vil nødvendigvis gå gjennom fremvoksende asiatiske markeder “. Hans mening deles av presidenten for Unione Italiana Vini, Lamberto Frescobaldi: Flere utsalgssteder viser tegn til tretthet med viner hvis personlighet er dårlig definert og hvis sensoriske egenskaper ikke samsvarer med de nye preferansene som utvikler seg. Vi befinner oss på den ene siden med mange viner som, selv om de er til svært rimelige priser, sliter med å selge i dag; på den annen side, med en sterk etterspørsel etter kvalitetsprodukter… Det er et godt tegn, men vi må løse dette vedvarende misforholdet mellom markedet og produksjonen av mange av våre rødviner “, erkjenner han.
Blant markedene som verdsetter italienske rødviner best er USA, Canada, Sveits og Sør-Korea, men også Frankrike, noterer seg analysen, og dette spesielt i CHR-kretsen. Motsatt fortsetter røde på inngangsnivå å ha betydelige aksjer i Storbritannia, Nederland, Belgia og Russland. Divergerende forestillinger som vitner om en polarisering av etterspørselen: ” Utfordringen vil være å øke antallet forbrukere som for tiden befinner seg i mellomklassen, først og fremst i Tyskland, hvor 50 % av volumsalget er knyttet til viner plassert mellom 3 og 5,99 euro. Det samme gjelder andre viktige markeder som Danmark, Norge, Østerrike og generelt landene i Øst-Europa, som for tiden er i sterk utvikling, som Polen. og Tsjekkia “.
Mot alle forventninger har det russiske markedet aldri vært så livlig for italienske viner, alle kategorier samlet. Italiensk eksport dit hoppet med 16 % i 2022 og nådde 172 millioner euro i verdi, hevder en analyse fra Coldiretti på Istat-databasen. Det er boblene, og spesielt Prosecco, som russiske forbrukere er spesielt glad i, og genererer mer enn 91 millioner euro i omsetning (+28 % på ett år). Så mye at Italia i 2022 har blitt Russlands ledende leverandørland, foran Spania og Georgia, med en markedsandel på rundt 30 %.
