Stemningen på denne festen er spesiell, melder en journalist Fokus Agency. Jo lenger nord du kommer, jo dypere blir historien og snødekket. En skjønnhet du ikke kan måle med ord. Og ideer om minusgrader skaper ikke en følelse av kulde i det hele tatt. Tvert imot er de vanligvis forbundet med en peis, varme, komfort og nødvendigvis korte ermer. For overalt – i boliger og i offentlige bygg her i landet, æres varmen. Ingen sparer på å være varm. Skandinaver elsker komforten til et varmt hjem.

Og når de er ute kjenner de nesten ikke kulden, selv om det er 40 minusgrader. Spør du dem hvordan, vil nordmenn svare at det spiller ingen rolle hvor kaldt det er ute, det som betyr noe er hvordan du er kledd. Og klærne der er virkelig laget på en slik måte at kulden nesten ikke har kontakt med kroppen, og de har nødvendigvis lysreflektorer. Nesen og kinnene er de eneste som er eksponerte og røde som nissens kostyme. Men det betyr helse for dem. Nordmenn er tøffe å håndtere tøffe uteforhold. Dette er det de lærer fra tidlig alder på skolen. De skal ikke være redde for snøstorm og snø, måke snø foran huset og ta med ved fra kuldeskuret.

Allerede i barnehagen tar læreren med seg småbarnsgruppen for å spise i naturen, også om vinteren. Barneskoleelever skal også ta minst en utflukt per uke i naturen. De tar på seg de såkalte «ute bukse»-buksene, som er vanntette og ruller fritt i snøen og nyter naturens skjønnhet. Generelt er naturen en slags relikvie for dem. Å leke til du glemmer, uansett grader.Alt dette organiseres av lærerne på skolen, og barna tar med egen mat på “grillen”.

Men jeg snakket om jul!

Nordmenn begynner å forberede denne ferien fra slutten av november. Hus, gårdsplasser, trær, gjerder – alt er dekorert og opplyst med utallige flerfargede lys. Butikkene bugner av julestjerner, lamper, lysinstallasjoner, leker og smådetaljer, juleluer og kostymer, omtrent alt du kan tenke deg.

Hvert hus har julestjerner i vinduene, som aldri er gardiner om natten. Hvert hus har et juletre og mange planter et tre i hagen sin og pynter det. I de små nordlige landsbyene kan du foran inngangene se spesielle lykter, laget av frosne isbøtter, der det tennes lys. Eventyrhjort og alver, røde hus og fargerike figurer står i gårdene til den mer romantiske og forgudede julehøytiden.

Alle husene er opplyst, og lampene er ikke slukket, for det er ikke akseptert. Hvis minst én lampe i huset ikke lyser, betyr det at den er ubeboelig.

Jul i Norge er dagen for tusenvis av gaver. Dette er ikke til å gå glipp av. Tradisjonen har vært sementert i årevis. På denne dagen utveksles gaver ikke bare mellom de nærmeste familiemedlemmene, men også mellom slektninger og naboer. Det kan være noe lite, hjemmelaget, men du må gi en gave. Juletreet er fullt av godt innpakket og pyntet esker og pakker som pakker ut hele kvelden. Gaven må legges under juletreet for kvelden 24. desember. Fordi jul i Norge feires på denne datoen. De feirer ikke julaften der. Andre julenatt er 25. desember og tredje 26. desember. Ingenting fungerer i disse dager. Til og med dagligvarebutikker er stengt. For alle ønsker å være hjemme med familien sin, sier nordmenn uten en unse av harme.

Et veldig viktig poeng er kjolen til festkvelden. Kvinners kjoler må nødvendigvis være røde eller i lignende toner.

Og middag, som overalt for denne ferien, er rikelig og variert. Før det gis spesiell oppmerksomhet til bordet og dets utforming. Stearinlys i rødt, servietter i rødt og blått, røde duker, røde gardiner, julehus laget av kaneldeig limt med melis og andre dominerer.

Den mest populære og tradisjonelle juleretten i Norge er den såkalte «fisken». Dette er svinekjøtt fra den saftigste delen av grisen med ribbe. Den er tilgjengelig i alle butikker uten feil. Det er faktisk som den eneste tiden på året nordmenn spiser svinekjøtt. Andre ganger foretrekker de stort sett biff og fisk. Svinekjøtt skal tilberedes hjemme, og skinnet er forhåndskåret med en spesiell kniv. Jo sprøere fisken er, jo bedre. I følge legenden avhenger den videre skjebnen til ekteskapelige forhold av graden av steking av fisken. Fyllingene er surkål, men tilberedt med litt sukker, samt rødkål som også er søt. Det norske julebordet er også fullt av tørket fisk, tilberedt etter en spesiell hemmelig oppskrift.Høgtiden er ikke komplett uten stekt kalkun med tilsetning av ulike aromatiske sauser.

Poteter, som må kokes, er også en integrert del av julemåltidet, samt fiskekjøttboller og hjemmelagde «yule polse»-pølser. Alt er “Yule”, som kan oversettes til jul. Til og med julebrød selges, som ligner våre kozunacs.

Alt i butikkene før jul selges halvfabrikat og nødvendigvis til kampanjepris, slik at alle kan ønske festen velkommen som de skal. På disse høytidene er kampanjer i full gang. Ingen av handelsmennene tenker engang på å lure og skade kundene sine, da følelsen av empati og medfølelse er spesielt sterk.

Desserter er veldig viktige for folket i dette landet. Skandinavene verdsetter dem spesielt, selv når det ikke er ferie. De drikker gjerne kaffe med kake og vafler i ukedagene. De spiser is når som helst på året, spesielt om vinteren, uten frykt for forkjølelse.

Men i julen er den tradisjonelle desserten søt ris laget med melk og tyttebærsaus. Hjemmelagde kaker, sprø honning og vaniljevafler, tallerkener med krider pepperkaker /kanel og nellik/, bakt med kjærlighet, står alltid på julebordet. Blant juledelikatesser er det mange sjokoladekaker, med tilsetning av rosiner og annen tørket frukt og nøtter. Disse godbitene er vanligvis supplert med farget pulver, krem ​​og annen smakfull dekorasjon.

Og til slutt prøver nordmenn å ikke kaste mat. Etter gammel tradisjon skal de ha på tallerkenen akkurat det de kan spise, og resten av det varme julemåltidet kan igjen tilbys til lunsj som en kald variant. Alle uspiste poteter, kjøttboller og “polseta” samles og en ny “piti pane” eller “alt i pannen”-rett tilberedes.

Og det er kanskje ikke for ingenting at landet er blant de rikeste i verden, for der hersker fortsatt sunne landlige tradisjoner og sunn fornuft.

Og selv om det er ganske mørkt ute denne tiden av året mesteparten av tiden, glitrer lyset fra alle kanter. Selv de kjente norske fjordene, hvis vann er dypt. Det er en type attraksjon som tiltrekker seg turister hele året. De trange buktene, der havet bokstavelig talt smelter sammen med landet, fryser aldri fordi den varme Golfstrømmen er veldig nærme. De norske fjordene er de største og dypeste i verden. Det er en sann fornøyelse å ta en hurtigbåttur i dette dype vannet. Men, bare godt kledd, selvfølgelig.

Alt i alt er julen i Norge en fantastisk mulighet til å minnes den virkelig myke vinteren, omgitt av modige og tøffe mennesker som alltid smiler og hilser på deg som om du var en gammel kjenning.