Meieriprodukter økte med 40 % på ett år

Posted On: January 13, 2023

Prisene på meieriprodukter som omsettes i landets råvaremarkeder økte med gjennomsnittlig 40 %, og engrosmarkedsprisene økte i gjennomsnitt med 10,34 BGN. Dette vises av sammendragsdataene fra de ukentlige bulletinene til Statens kommisjon for børser og råvaremarkeder (DKSBT).

Prisen på kuost økte mest (+49,21 % eller 3,78 BGN/kg sammenlignet med engrospriser per 11. november 2021), etterfulgt av «Vitosha»-ost (+44,72 % eller 5,34 BGN/kg), yoghurt i bøtte på 400 gram (+41,57 % eller per BGN 0,37/liter), pakken med smør 125 gram (+37,93 % eller per BGN 0,77 /enhet), og engrospriser for fersk melk med et fettinnhold over 3 % (+21,58 % eller BGN 0,41/liter).

I løpet av den andre arbeidsuken i november (7-11) steg engrosmatvareprisene i råvaremarkedene for syvende uke på rad, etter å ha falt i fem uker på rad, data fra National Statistics Committee. Den lengste perioden med kontinuerlig ukentlig økning i matvareprisene (8 på rad) siden begynnelsen av året ble registrert i februar og mars.

Prisforskjellen per region fortsetter å øke og når BGN 9,20 for ost, BGN 8,15 for “Vitosha” ost, BGN 3,90 for kjøttdeig blanding.

Den ukentlige rapporten

viser at i løpet av de siste fem virkedagene har 23 av de 34 matvarene som er inkludert i DKSBTs ukebulletin steget i pris, 8 har falt i pris og 3 har vært uendret. Blant meieri- og kjøttprodukter og belgfrukter steg engrosprisene for frossen kylling mest og prisene for solsikkeolje falt mest; blant frukt er det bare epler som har økt i pris, og sitroner har blitt de billigste; blant grønnsaker steg engrosprisene på drivhustomater mest og kun kål falt.

Engrosmarkedsprisindeksen (WPI), som opprettholdes av DKSBT per 11. november, var 2.219 poeng fra 2.194 poeng per 4. november, en ukentlig økning på 1,14 %, og innen to uker siden begynnelsen av november, engrosmatvarepriser har økt med 1,82 prosent.

I den første uken i oktober steg engrosmatvareprisene med 1,38%, den andre – med 0,75%, den tredje – med 1,16% og den fjerde – med 0,60%. Gjennom den siste måneden har dermed prisene økt med 3,89 %.

Månedsrapporten

siden begynnelsen av året viser at i løpet av åtte måneder har engrosprisene på matvarer økt og i løpet av to måneder har de falt. Den største månedlige engrosprisøkningen ble rapportert i mars (+6,42 %) og den største prisnedgangen i juni (-6,18 %).

Totalt fra begynnelsen av året til 11. november økte engrosmatvareprisene med 24,74 %, og på årsbasis, sammenlignet med 11. november 2021, økte ITC med 31,93 % (med 1 682 poeng), ifølge data fra DKSBT bulletiner.

Prisforskjellen per sone fortsetter å vokse betydelig

og i den andre arbeidsuken i november for de 10 basismatene overvåket av DKSBT i 19 regioner i landet. Som allerede nevnt er den største forskjellen 9,20 BGN for kuost (fra 7,00 BGN/kg i Sliven til 16,20 BGN/kg i Sofia), for gulost er forskjellen 8,15 BGN (fra 12,85 BGN/kg i Blagoevgrad til 21,00 leva/ kg i Plovdiv), 3,90 leva er forskjellen for kjøttdeig blanding (fra 6,00 leva/kg til Pleven på 9,90 leva/kg i Silistra), for modne bønner er forskjellen 2,80 leva (fra 3,20 leva/kg i Vratsa og Sliven up til 6,00 BGN/kg i Yambol), 2,50 BGN er forskjellen for frossen kylling (fra 4,50 BGN/kg i Sofia til 7,00 BGN/kg i Silistra og Shumen), for solsikkeolje er forskjellen 2,34 BGN (fra 3,60 BGN) /liter i Haskovo til 5,94 BGN/liter i Silistra), 1,67 BGN er forskjellen for ris (fra 2,00 BGN/kg i Stara Zagora og Smolyan til 3,67 BGN/kg i Silistra), for sukker er forskjellen 1,05 BGN (fra BGN) 1,65/kg i Burgas til 2,70 BGN/kg i Blagoevgrad, Smolyan og Sofia), BGN 0,68 er forskjellen for meltype e 500 (fra 1,02 BGN/kg i Vratsa og Dobrich til 1,70 BGN/kg i Sofia), for egg er forskjellen 0,12 BGN (fra 0,26 BGN/stk i Silistra, Shumen og Yambol opp til 0,38 BGN/enhet i Vratsa og Sofia ).

I hovedsak kjøtt, meieriprodukter og belgfrukter

av de 20 som er inkludert i DKSBT-bulletinen, på ukentlig basis, har 14 steget i pris, 3 har falt i pris, det er også 3 uten prisendring, og trenden er innenfor normale grenser – med minus 2, 4 % til pluss 4,4 prosent, som er typisk i sesong for denne matvaregruppen.

Som allerede nevnt økte prisen mest på frossen kylling (+4,4 % ved 6,12 BGN/enhet), etterfulgt av kyllingpølser (+2,0 % ved 4,99 BGN/kg), smørpakke 125 gram (+1,8 % til 2,80 BGN) ./ kg), “Vitosha” ost (+0,9 % til 17,28 BGN/kg), sukker (+0,8 % ved 2,54 BGN/kg), yoghurt i en 400 grams bøtte (+0,8 % ved 1,26 BGN/tall), meltype 500 (+0,7 % ved 1,44 BGN/kg), fersk melk med mer enn 3 % fett (+0,4 % til 2,31 BGN/liter), kuost (0,2 % til 11,46 BGN/kg).

Linser (4,03 BGN/kg), egg (0,34 BGN/enhet) og kortlivede pølser, inkl. og skinke (5,87 BGN/kg).

Prisen på solsikkeolje falt mest (-2,6 % til 4,50 BGN/liter), etterfulgt av ris (-2,4 % til 2,86 BGN/kg), modne bønner (- 1,4 % ved 4,08 BGN/kg).