Denne fredagen 25. august klokken 18.00 i Hristo Tsokev vil det bli innviet en utstilling med sukkerverk – et arrangement som er en del av «Smak meg, kjenn smaken»-modulen til «FestivalNEWQuartala».

De tjue utsøkte sukkerverkene arrangert i «Blikk mot nord»-utstillingen tar oss med på en reise langt inn i de vakre nordlige landene, vi skal se tilbake på vikingenes strålende historie, vi skal se Norges første konge, vi vil vandre blant Skandinavias flora og fauna, vil vi befinne oss i en verden mellom virkelighet og mytologi, blant alver, feer og troll.

Og parfymen? Aromaen vil være vanilje… Kreasjonene, veritable kunstverk, er verk av eminente konditorer og dekoratører fra inn- og utland, som i tillegg til å vie dusinvis av timer med arbeid, gjorde en ekte studie av Skandinavia å velge den delen som passer dem best, den imponerte dem stort og vil berøre publikum. «Motoren» i alt dette er sjefsdekoratøren Maria Öztürk, som under utstillingen vil presentere sin versjon av det kjente maleriet til Edvard Munch «Skriket».

Utstillingen er kun en del av modulen «Smak meg, kjenn smaken». En dag tidligere, i morgentimene den 24. august, i Marcotteia-parken, begynner utskjæringen av et stort tre som er nesten 3 meter høyt, som høvding Öztürk skal dekke og forme med titalls kilo fondant, slik at ‘på slutten av dagen er resultatet et stort sukkertre.

Arbeidet blir ikke ferdig med dette, for det må også pyntes, og derfor vil Gabrovo-barn hjelpe til, som i to spesialverksteder, ledet av Ana Dobreva og Vesela Kostova, skal lære å jobbe med sukkerpasta og modelleringsverktøy og bruk dem til å dekorere kakene.

De vil bli hengt på treet for å bli presentert for innbyggerne i Gabrovo og gjestene i byen i all sin prakt, og så… selvfølgelig vil kakene bli spist. I løpet av dagen vil det være workshops og ikke bare for de minste, da Albena Bozhidarova og Petar Mechenov vil gi live demonstrasjoner som viser hvordan den vakre Anemone sukkerblomsten og en bjørnekaketopper lages.

“Nok et søtt eventyr som utrolige verk vil bli født fra. Jeg har lenge trodd at suksess er søtere når de deles med hverandre. Og jeg liker å dele ambisjonene mine med likesinnede, og jeg finner alltid folk klare til å stole på meg”, sier Gabrovka, som glorifiserer landet vårt over hele verden på den søteste, mest velduftende og vakre måten og inviterer alle som har muligheten til å delta i arrangementet.

“Smak meg, kjenn smaken”-programmet

Marcoteia Park, Dyado Dianko-distriktet

24. august /torsdag/

13:00 – 19:00 Skulpterer et sukkertre med kokken Maria Oztürk

17:00 h. Demonstrasjon/produksjon av en sukkerblomst – Anemone med sjefsdekoratør Albena Bozhidarova

17:30 h. Demonstrasjon/produksjon av en sukkerfigur til en kake – en bjørn med sjefsdekoratøren Petar Mechenov

18:00 h. Konfektverksted for barn

18:30 h. Konfektverksted for barn

19:00 h. Pynt treet med kakene laget under barnas verksteder

19:30 h. Introduser sukkertreet og tilby gjestene dens søte dekorasjon

25. august /fredag/

Christo Tsokev kunstgalleri

18:00 h. Utstilling av sukkerskulpturer under mottoet “Utsikt fra nord” – med deltagelse av konditorer fra Gabrovo og deres kolleger fra inn- og utland

Utstillingen kan sees frem til 30. august.