Dette er den første i Europa. En undervannsrestaurant kalt «Under» åpner dørene i Norge. Prinsippet er enkelt: kundene vil sitte i et rom som ligger i havet 5 meter dypt, nær landsbyen Båly.
Dette konseptet som ble avduket denne mandagen er ikke det første, lignende virksomheter finnes allerede på Maldivene og Dubai. La de 100 gjestene være trygge, dette bygget vil ha betongvegger en meter tykke for å motstå trykk og dårlig vær.
En struktur på 3 nivåer
Et 11 meter langt akrylvindu vil gi en fantastisk utsikt over Nordsjøen. Strukturen vil ha tre nivåer, “fra inngangen til restaurantrommet, inkludert champagnebaren”, nøyaktig Le Figaro.
Arkitektene fra Snøhetta ønsker ikke å redusere denne restauranten til et enkelt undervannsvindu, og garanterer en oppslukende opplevelse. “På dager med grov sjø vil luften i restauranten være frisk og salt, som en lett spray,” spesifiserer de.
“Mer enn et akvarium”
I tillegg til restauranten skal bygget huse et havforskningssenter som designere ønsker å integrere best mulig i naturmiljøet. “Mer enn et akvarium, vil strukturen være en integrert del av miljøet,” ifølge firmaet.
“Når bløtdyrbestanden øker, vil denne neddykkede monolitten bli et kunstig rev som vil ha den doble funksjonen å filtrere havet og ta imot et rikt marint liv, tiltrukket av renset vann,” legger designerne til. Et helt program.
